Le vin de la semaine
Chaque semaine l’Épicerie de Nîmes met à l’honneur un vin différent, avec la possibilité de le déguster au verre (3€) et de l’acheter en bouteille, ou en coffret avec ses accompagnements (cette semaine : Tapenade noire aux figues et terrine de lapin au chorizo et coriandre au prix de 23€).
Cette semaine, le Mescladis du Domaine Salel & Renaud sur les coteaux d’Ardèche (IGPA)
Un vignoble en terrasse au sein d’une nature sauvage et préservée.
Un couple de vignerons, Benoit Salel & Elise Renaud, archéologues du terroir et chercheurs de pépites, vous propose ce vin artisanal.
Cultivé sur un sol en grès du trias cévenol, et vendangé manuellement.
Une belle surprise pour ce vin issu d’un terroir qui est communément associé à une certaine rudesse, et qui développe une vraie suavité grâce à la combinaison des cépages Grenache et Gamay.
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DE LA FAMILLE, DES AMIS VIVANT A PARIS, TOULOUSE, BREST, LILLE, ANNECY. Offrez leur un peu de soleil de Nîmes.
