Nous aurons grand plaisir à vous retrouver à l’Épicerie dès la fin des mesures de santé publique. Prenez soin de vous ! Robert Alarach fête le printemps à l’Epicerie Vendredi 20 mars à partir de 19h Comme tous les ans, nous fêtons le printemps à l’Épicerie. Cette année pour accompagner nos agapes, Robert Alarach fait […]
Le vin de la semaine Chaque semaine l’Épicerie de Nîmes met à l’honneur un vin différent, avec la possibilité de le déguster au verre (3€) et de l’acheter en bouteille, ou en coffret avec ses accompagnements (cette semaine : Tapenade noire aux figues et terrine de lapin au chorizo et coriandre au prix de 23€). […]
Le vin de la semaine Chaque semaine l’Épicerie de Nîmes met à l’honneur un vin différent, avec la possibilité de le déguster au verre (3€) et de l’acheter en bouteille, ou en coffret avec ses accompagnements (Créme d’ail et Citron confit, au prix de 23€). Cette semaine, le Mas des Fous, cuvée Petits Grains 2015. […]
Vendredi 7 février 2020, à l’Epicerie de Nîmes. Nous sommes heureux de vous convier à une dégustation d’Huitres et de vin blanc ce vendredi soir. Les Huitres charnues et gouteuses sont en provenance directe des Halles de Nîmes. Pleine mer de Méditerrannée, entre Sète et Agde (en face du camp de naturiste, dixit l’étal Fourestier-Ganigal) […]
L’Esquisse, composé de Marselan, Grenache, Merlot est issu d’un domaine de 8 hectares, situé dans la partie gardoise de la vallée du Rhône, à Théziers. Michel Delacroix est un pionnier du bio puisqu’il convertit l’exploitation familiale dès 1973. Aujourd’hui, c’est son neveu Thibault Kerhoas qui reprend le flambeau et produit des cuvées pleines de finesse. Les […]
Le Vin de copains (Grenache, Cinsault) est fruité en bouche, avec des tannins fins et une belle teinte rubis. Vinifié par Wilfried et sa sœur Réjane qui possèdent 32 hectares répartis sur les communes de Rasteau et de Cairanne ; l’exploitation est certifiée en agriculture biologique depuis 2012 mais travaille en ce sens depuis plus de vingt […]
Le pompon rouge est un vin simple, gourmand et très frais, vinifié et élevé sans soufre, qui s’inscrira dans des moments de convivialité. A proposer aussi bien à l’apéro qu’avec des viandes rouges grillées, des volailles rôties ou des fromages un peu corsés. Cultivé par Vincent Moulin sur un terroir argilo-calcaire situé dans le Gard, […]
Jeudi 12 décembre, à partir de 19h, nous sommes heureux de vous inviter au vernissage de l’exposition de photographies de Bernard Bouyé. Vous pourrez y découvrir une thématique maritime qui prend désormais toute sa place à coté des thèmes qui lui sont chers comme les paysages, la ruralité ou des portraits plus urbains. » Cette […]
En vente à l’épicerie : L’aérateur de vins « made in » Nîmes Le Calice, le chef nîmois Vincent Croizard ou l’épicerie de Nîmes de la rue de l’Agau en sont adeptes. Il s’agit d’un aérateur de vin imaginé par deux Nîmois : Sébastien Calvez et Étienne Martos. Ces derniers ont été invités du 8 au 11 novembre […]
Nous sommes heureux d’être partenaire du Jeu « Nouvelle récolte 2019 » mis en œuvre par les 150 producteurs de la pomme Tentation. L’idée est de faire connaitre les qualités aussi bien gustatives que celles liées aux méthodes de culture de cette variété de pomme, finalement assez peu connue mais présente sur les étals un peu partout […]
On n’est jamais si bien servi que par ses amis ! J’ai eu le bonheur d’être invité le 22 oct 2019 par Elsa Antérieux, dans l’émission gastronomie « Les Toqués » sur France Bleu Gard Lozère. En ce jour de revendication paysanne, cela avait encore plus de sens de parler de nos métiers qui mettent la proximité […]
L’Épicerie de Nîmes : faire son marché de poésie Un pélardon des Cévennes, un saucisson du Pont-de-Montvert, une bouteille de vin nature et un poème qui parle d’amour s’il vous plaît ! Eh oui, ce sera à consommer sur place. Bienvenue à L’Épicerie de Nîmes. Depuis presque quatre ans, cette épicerie pas comme les autres […]
A l’entrée de l’automne, nous voulions vous faire partager notre coup de coeur pour les vins bios du domaine De grappes & d’Ô (Blauzac). Totalement dans l’esprit des vins que nous aimons à l’Épicerie, Remi Curtil orchestre son domaine viticole dans le plein respect du terroir et du millésime. Il n’utilise aucun « Intrant » et vinifie […]
Qu’est venu faire ici ce jeune champenois loin du frimas des terres endormies de brouillard ? Se réchauffer près des gorges illuminées du Gardon ? Rafraîchir les nôtres d’« un bon champagne », commentent les amateurs de ses mousseux tout en finesse. Sur le plateau de Dions, en garrigue sauvage, à mi-chemin entre Nîmes et […]
Sur la Corniche des Cévennes, route mythique s’il en est, Elsa a créé une jolie conserverie artisanale dont les confitures, marmelades, délices et confits sont si près du fruit pur ou du légume que votre palais entre dans un jardin. « Mystère mijoté » est le nom donné à ses savants mélanges de saison où […]
